怎样安全使用高压锅
1、在锅内放食物和佐料时，切不可超过锅容量的五分之四，而应当留五分之一的空隙。2、盖上盖子后，一定要检查一下排气孔是否畅通，安全塞（易熔塞）座下的孔洞内是否有残留的饭粒和食物碎渣。只有在排气孔畅通，安全塞座下孔洞内没有残渣的情况下，才可以转动手柄，使上下两只手柄完全重合。在手柄未完全重合之前，切不能起火使用。3、当锅内食物煮沸时，排气孔内会有蒸气稳定地排出来，这时才可以将限压阀扣在排气管上。不能在限压阀上放任何东西，否则会使限压阀失灵。4、当高压锅被加热到一定程度时，限压阀会被高压气流微微抬起，两边的气孔有气放出，并有“嘘、嘘”的尖叫声，这时需将炉火减弱，使限压阀保持在似非起的状态，直至食物煮熟。5、当把锅移离炉火后，切切不能立即开盖。如此时开盖，因锅内还有气压，会有热气喷出伤人。应当等锅慢慢冷却后再开盖，也可以用冷水直接冲在锅盖上使其冷却，待锅内气压未消失之前，千万不能取下限压阀，以防锅内汤汗从孔中喷出来伤人。6、安全塞老化后，一定要换新的，安全塞座下位于锅盖里面的一处小洞，也要经常洗净，否则会使安全塞失去功效。7、煮大块食物时，应在食物上放一个竹编的网眼较小盖子，它在煮。怎样帮宝宝适应保姆照料
宝宝如果在妈妈的照顾下长大，已习惯了妈妈的爱抚，一旦换人将会很不适应，有的大哭大闹，有的不吃不玩，有的烦躁不安，失去了往日的活泼，影响了宝宝正常生活，许多妈妈为此忧虑。怎样帮助宝宝较快地习惯保姆的照顾呢？ 一、慎重选用保姆。保姆的素质直接关系到对宝宝照顾的质量，影响到宝宝的适应性。因此，在条件许可的情况下，选用保姆时应考虑一定的条件。 一般选用保姆的要求是： 1、有爱心、有耐心。很难想象一个缺乏爱心和耐心的人能够照顾好宝宝。所以，选保姆时要通过交谈、调查等方式，了解保姆的性格和为人，决不可碍着亲友介绍的面子而忽略了这一点。 2、有一定的文化修养。一定的文化修养能使保姆较快地接受新信息，掌握照顾宝宝的知识、技能，也有益于对宝宝进行早期教育，益于沟通、合作。 3、年龄适当，相貌端正。有研究表明：在与成人的交往中，宝宝较喜欢相貌端正的年轻人。而且保姆不宜经常更换，以免增加宝宝适应的难度。 二、淡化宝宝对妈妈的依恋，增强宝宝的社会倾向性，这是帮助宝宝尽快习惯保姆照顾的重要方法。 1、逐渐减少妈妈对宝宝的照顾，如让宝宝单独睡眠。 2、多带宝宝去户外游玩，去亲友家作客，多认识小朋友。 3、妈妈与保姆共同照顾宝宝一段时间，使之相互熟悉，避免突然交接时，宝宝对保姆有陌生感。 三、培养宝宝与保姆的感情。接纳、喜欢、依恋的情感是宝宝适应保姆照顾的心理基础，因此应注意培养宝宝与保姆的感情。 1、把令宝宝高兴的事情交给保姆来做，把能获得宝宝好感的机会留给保姆。如由保姆给宝宝讲画书、读儿歌，由保姆带宝宝去户外玩耍，等等，以此增加宝宝对保姆的依恋。 2、尽早向保姆介绍宝宝的生活习惯、性格特征等，以便保姆照顾宝宝时能够针对宝宝的特点。 3、逐渐增加宝宝与保姆单独相处的时间。当宝宝与保姆已较熟。
